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サードウェーブ有名店でも使用されたこだわりのコーヒーミルメーカー
BARATZA バラッツァ 全自動コーヒーミル Sette(セッテ)


アメリカシアトルにある世界有数のコーヒーミルメーカーであるBARATZA(バラッツァ)社。
コンパクトコーヒーグラインダーのスペシャリストとして知られる同社のコーヒーミルは、みなさまご存知のサードウェーブ系有名コーヒー店でも使用されるこだわりのブランドです。

そして今回BARATZA社に新たに仲間入りしたのが「Sette(セッテ)」シリーズ。
「Sette(セッテ)」はイタリア語で「7」の意味。
横から見たフォルムが「7」の字を描いていることから名付けられました。
これまではどちらかというと業務用らしい無骨なモデルが多かったBARATZA社ですが、「Sette(セッテ)」はプロユースの機能性・定評あるコニカル刃はそのままに、よりコンパクトでスタイリッシュなシリーズです。

繊細な粒度(挽き目)設定により多様な香味や味わい生み出すBARATZA社Setteシリーズは計3機種。
ご使用用途と機能性、ご予算に応じてお選び頂けます。


■Sette 30

30段階の挽き目を設定できる「Sette 30」。
粗挽きから細挽きまで、豆や抽出方法、好みに応じて精確な粒度設定が可能。
acaiaテクノロジーにより0.1g単位で粉量の設定をして頂くこともできます。
エスプレッソ用の極細挽きも可能ですが、エスプレッソ抽出において重要な「粒度の微調整」は「Sette 270」の得意分野です。
ハンドドリップやエスプレッソ抽出等、様々な方法でコーヒーをお楽しみ頂いている方におすすめ


■Sette 270

「Sette 270」は極細挽きを極めたエスプレッソ専用グラインダー。
マクロ/ミクロの2つの調整で270段階の粒度設定が可能となり、均一でふわふわのパウダーを生み出します。
本モデルのみ刃部やホルダーの形状がエスプレッソ用グラインドに最適化され、3機種の中で最も安定して細かく挽くことができます。
なお、「Sette 270」もacaiaテクノロジーにより0.1g単位で粉量の設定が可能となっています。
エスプレッソを中心にコーヒーをお楽しみ頂いている方におすすめです。


■Sette 270Wi

「Sette 270Wi」はSCA(アメリカスペシャルティコーヒー協会)でベストニュープロダクト賞を受賞したBluetooth搭載の次世代型コーヒーミル。
「Sette 270」同様、マクロ調整30段階+ミクロ調整9段階、計270通りの粒度設定が可能です。
粉量(重量)を計算しながらグラインド、予め設定した粉量に達すると自動的に終了する「acaiaテクノロジー」を搭載しています。
(スマホアプリには対応しません)
様々なドリップ方法でコーヒーをお楽しみ頂いている方、かつ「acaiaテクノロジー」にご興味をお持ちの方、より精確な粒度の調整にこだわる方におすすめです。



BARATZA バラッツァ グラインダー Sette30
BARATZA バラッツァ グラインダー Sette30
1回で量の多い100g挽きなどには向いておりません。20g×50回のように、1杯分を複数回挽くのに適しています
1回で量の多い100g挽きなどには向いておりません。20g×50回のように、1杯分を複数回挽くのに適しています



コンパクトでありながらホッパーの容量は300gとしっかりと豆を入れることが出来ます
コンパクトでありながらホッパーの容量は300gとしっかりと豆を入れることが出来ます
Sette 30は30段階まで豆の挽き目を設定することが出来ます
Sette 30は30段階まで豆の挽き目を設定することが出来ます




acaiaテクノロジーにより0.1g単位で粉量の設定をして頂くこともできます
acaiaテクノロジーにより0.1g単位で粉量の設定をして頂くこともできます
BARATZA社Setteシリーズは計3機種。ご使用用途と機能性、ご予算に応じてお選び頂けます
BARATZA社Setteシリーズは計3機種。ご使用用途と機能性、ご予算に応じてお選び頂けます





■メーカーの推奨能力は1kg/日となりますが、1回で量の多い100g挽きなどには向いておりません。20g×50回のように、1杯分を複数回挽くのに適しています。
■当店で取扱うBARATZA社製品は全て正規輸入代理店品となります。並行輸入品は日本国内の法令上必要な安全検査を受けていない、正規の保証・アフターケアを受けられない等の問題がございます。くれぐれもご注意ください。
■本品はメーカーお取り寄せ商品となりますので、ご注文受付後のキャンセル・返品は受け付けておりません。
■メーカー在庫欠品時には海外からのお取り寄せとなり、納期に長くお時間を要する場合がございます。

メーカー : BARATZA(USA)
サイズ : 130×240×380mm
重量 : 約3.2kg
電源 : 100V・130W・1.3A
ホッパー容量(豆) : 約300g
挽き目調整 : スライド式
能力 : 1kg(/日) ※メーカー推奨



BARATZA バラッツァ グラインダー Sette30
価格 55,000 円(税込60,500
ポイント 1
通常納期 7日以内に発送予定(店舗休業日を除く)
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