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Cores コレス コーヒードリッパー&ジャグセット GOLD CONE FILTER & SERVER C750GD

独自商品コード 2020000007227
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豆の個性を最大限引き出すために
Cores ゴールドコーンフィルター&サーバー C750GD


ナッツ、マンゴー、ベリー、ローズ・・・
これらはいずれもスペシャルティコーヒーの味わいを表現するのに使われる言葉です。

まるで芳醇な赤ワインのように多彩なスペシャルティコーヒーの味わいやアロマは、コーヒー豆に含まれる「油分」が有するもの。
ですが、既存のペーパーフィルターでは抽出時にその油分をカットしてしまい、本来の魅力を引き出し切れていません。

「それぞれのコーヒー豆の特徴を、最大限に引き出すこと」をコンセプトに有名コーヒー店「丸山珈琲」と共同開発したゴールドフィルターは豆のオイルをできる限りカットせず、変化もさせず、スピーディーに抽出することにこだわり、60以上もの試作、数年に及ぶ開発の末に誕生しました。

酸化しづらく金属イオンを発生しにくい純金でコーティングしたフィルターはコーヒーの風味への影響を最小限に抑えます。
また、程よい目のメッシュ構造はコーヒーの旨み成分(=オイル)をそのまま抽出。それと同時にスピーディーな抽出を可能にします。
また、縦型のスリット形状を採用したことで目詰まりも起こしづらく、使用後のお手入れもラクチンです。

短時間高温抽出に適したメッシュ構造は、ペーパーフィルターと比べて注ぎ入れるお湯の量やスピードがダイレクトにコーヒー抽出に影響する印象です。
一気にお湯を注ぎ入れればコクがありつつあっさりと、ゆっくりと時間をかけてお湯を注ぎ入れればコクや甘みがしっかりと出て豆の個性を味わいやすく…
豆の個性や好みに合わせた調整が反映しやすい点もコーヒー好きの方におすすめしたいポイントです。

さらにもう1つのメリットとして、サステナブル。かつ経済的という点もあります。
ペーパーフィルターを使用しないゴールドフィルターは余分なごみを出しませんし、フィルターの買い足しも不要です。
フィルター本体もゴールドコーティングのおかげでサビが出づらく、長期間にわたってご使用頂けます。

美しいゴールドフィルターとサーバーが組み合わせになったこちらのセットはその美しさも大きな魅力。
サーバーの柔らかなフォルム&ガラスの透明感とフィルターのゴールドカラー&直線的なラインが絶妙にマッチして、まるでオブジェのような佇まいです。
サーバー上部の膨らみは赤ワイングラスのようにコーヒーのアロマを保持〜立ち上らせてくれますし、抽出時には高温の蒸気がたまることで効率的に蒸らしを行うことができる利点もあります。
側面のドットがそれぞれ250ml・500mlの目安になっているので湯量の目安としてご活用ください。



Cores コレス コーヒードリッパー&ジャグセット GOLD CONE FILTER & SERVER C750GD
Cores コレス コーヒードリッパー&ジャグセット GOLD CONE FILTER & SERVER C750GD
CORES COFFEE SERVERのイメージ画像
CORES COFFEE SERVERのイメージ画像



CORES GOLD CONE FILTER C250GDのイメージ画像
CORES GOLD CONE FILTER C250GDのイメージ画像
縦型のスリット形状を採用したことで目詰まりも起こしづらく、使用後のお手入れもラクチンです
縦型のスリット形状を採用したことで目詰まりも起こしづらく、使用後のお手入れもラクチンです



フィルター本体もゴールドコーティングのおかげでサビが出づらく、長期間にわたってご使用頂けます
フィルター本体もゴールドコーティングのおかげでサビが出づらく、長期間にわたってご使用頂けます
CORES COFFEE SERVERの側面のドットがそれぞれ250ml・500mlの目安になっているので湯量の目安としてご活用ください
CORES COFFEE SERVERの側面のドットがそれぞれ250ml・500mlの目安になっているので湯量の目安としてご活用ください



サーバー上部の膨らみは赤ワイングラスのようにコーヒーのアロマを保持〜立ち上らせてくれます
サーバー上部の膨らみは赤ワイングラスのようにコーヒーのアロマを保持〜立ち上らせてくれます
サーバーの柔らかなフォルム&ガラスの透明感とフィルターのゴールドカラー&直線的なラインが絶妙にマッチして、まるでオブジェのような佇まいです
サーバーの柔らかなフォルム&ガラスの透明感とフィルターのゴールドカラー&直線的なラインが絶妙にマッチして、まるでオブジェのような佇まいです

 

■Cores ゴールドコーンフィルター&サーバー C750GDの販売ページです。
■金属フィルターの構造上、抽出したコーヒーに微粉が出ますが品質には問題ございません。気になる方はカップに一口分を残すようようにしてお召し上がりください。
■適度にお湯をホールドさせる為、ガスが抜けきっていない状態の焙煎まもない新鮮な豆を使用することをお勧めします。焙煎後時間が経過した豆の場合、抽出時間が極端に短くなる可能性があります。
■フィルター表面に純金メッキが施されています。お手入れの際には強い力で擦る・固いたわしのご使用等はお避け下さい。


ブランド : Cores/コレス(JAPAN)
サイズ :W18.5×D14.5×H19.0cm
重量 :400g
素材 :純金メッキ(ステンレス)、ホウケイ酸ガラス
容量 :ジャグ500ml、フィルター32g
生産国 :made in China

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