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貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]


“貝印”の刃物加工技術と“リバースプロジェクト”の普遍的な美しいデザインが融合した共同企画製品 KLIFE 三徳包丁/シェフズナイフ


貝印とリバースプロジェクトは、「100年先にあるべき未来の姿を見つめ直す」という考えにお互いが共感し、 2010年よりCSR活動を中心とした取り組みを開始。
以降、リバースプロジェクトの代表である伊勢谷友介氏が、 パーソナリティを務めるラジオ番組を制作し、「100年後の未来をつくるニッポンの現場」をテーマに地域の文化を紹介するなど、ユニークなCSR活動を貝印・リバースプロジェクト両社で行ってきました。

そしてこの度、貝印とリバースプロジェクトは初の共同企画製品として、“捨てることなくずっと使い続けられる一生モノの刃物”をコンセプトに「KLIFE(ケイライフ)」を開発いたしました。
リバースプロジェクト代表の伊勢谷氏の、「ずっと使い続けられる包丁」を製品化したいという発想に、100年以上に渡り、
一貫した国内での製造にこだわってきた貝印の刃物加工技術が融合し実現。買い替えが通常である包丁を、“捨てずに使い切る”という、
環境を考慮したメッセージが込められています。
「KLIFE(ケイライフ)」は、様々な調理シーンに対応する三徳包丁/シェフズナイフとパン切り専用ブレットナイフの2種をラインナップしており、
三徳包丁/シェフズナイフとパン切り専用ブレットナイフのいすれにもシリアルナンバーが刻まれています。製品名は、KNIFE(包丁)とLIFE(一生)を掛け合わせた造語で、本製品のコンセプトを表現しています。
包丁の素材は、切れ味と耐久性、研ぎやすさを兼ね備えたモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼を採用。
柄と刃がスムーズに繋がる一体型構造で機能美とデザイン美を両立し、長きに渡って使っていただける包丁となっています。
ポイントは、包丁持ち手の柄の部分で、どの角度からも美しく見えるカッティングでデザインされています。
また、グリップ感にもこだわり、様々な手の形に合わせるために、何度も試作を重ね、ミクロン単位での調整を行いました。

■KLIFE 三徳包丁/シェフズナイフは基本的にメーカーよりお取り寄せとなります。

貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
リバースプロジェクトデザイン/貝印/KLIFE/シェフズナイフ
貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
リバースプロジェクトデザイン/貝印/KLIFE/シェフズナイフ
貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
リバースプロジェクトデザイン/貝印/KLIFE/シェフズナイフ


貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
リバースプロジェクトデザイン/貝印/KLIFE/ブレッドナイフ
貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
リバースプロジェクトデザイン/貝印/KLIFE/ブレッドナイフ
貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
リバースプロジェクトデザイン/貝印/KLIFE/ブレッドナイフ





サイズ:
シェフズナイフ 330×50×20mm(刃渡り180mm)、重量243g
ブレッドナイフ 290×40×20mm(刃渡り150mm)、重量193g
材質:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
※食洗器不可
made in japan


貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]




貝印/三徳包丁/リバースプロジェクトデザイン/KLIFE/シェフズナイフがメーカーで欠品の場合はお待ちいただくことがございます(納期は追ってご連絡差し上げます)

*貝印/三徳包丁/リバースプロジェクトデザイン/KLIFE/シェフズナイフの出荷は平日のみとなります


貝印 リバースプロジェクトデザイン KLIFE シェフズナイフ 180mm[ 貝印の三徳包丁 ]
価格 12,000 円(税込12,960
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